コメコンデザインシリーズ（26）　「在りし日の食堂で」社会主義食堂レシピ　vol.14

旧社会主義国で今も愛されているレシピで当時の食堂などでの定番メニューのレシピです。
レシピは意外と簡単ですのでぜひお試しください。、
今回は15レシピで、クイックレシピと野菜が美味しいレシピが豊富。
夏野菜の時期が終わらないうちに執筆を終わらせました。
巻末はコラム「食堂車の楽しみ」です。
1人で渡航してると席を離れづらく食堂車まで行くのも難しいこともありますが、
やや縮小傾向にあるのは否めないので「その時」を大事にするためになるべく足を運びます。
ゆったりした旅を感じるひとときです。




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フルカラー32ページ、A6サイズ




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